Natural de Munique, mas vivendo em Berlim desde pequena, Viviane Hagner é uma das mais relevantes violinistas da actualidade, impondo-se quer no repertório canónico (de Bach a Berg), quer no repertório moderno e contemporâneo. Neste último, avultam interpretações e/ou gravações de obras de compositores como Sofia Gubaidulina, Witold Lutoslawski, Krzysztof Penderecki, Unsuk Chin (cujo Concerto para violino, galardoado com o Prémio Grawemeyer/2002, lhe é dedicado), Simon Holt ou Christian Jost.
Viviane Hagner tinha apenas 13 anos quando, em 1990, alcançou notoriedade internacional como solista num concerto em Tel Aviv que reuniu a Filarmónica de Berlim e a de Israel, sob a direcção de Zubin Mehta. Em 2004, o Prémio da Fundação Borletti-Buitoni para aperfeiçoamento artístico permitiu-lhe receber o apoio e os conselhos de Mitsuko Uchida ao longo de quatro anos.
Apresenta-se frequentemente como solista com grandes orquestras pelo mundo fora, como a Filarmónica de Berlim, a Sinfónica de Boston, a Sinfónica de Chicago, Gewandhaus de Leipzig, a Filarmónica de Nova Iorque, trabalhando com maestros como Claudio Abbado, Vladimir Ashkenazy, Daniel Barenboim, Ricardo Chailly, Charles Dutoit, Christoph Eschenbach, Lorin Maazel, Kent Nagano e Pinchas Zukerman.
Viviane Hagner é fundadora e directora artística do Krzyzowa Music (Silésia, Polónia), um festival que promove a comunhão de culturas e troca de ideias, num ambiente que junta músicos consagrados e estudantes ou jovens profissionais.
Iniciou a sua actividade pedagógica em 2009, na Universidade das Artes de Berlim, transitando para a Escola Superior de Mannheim, onde é Professora de Violino desde 2013.